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墨鱼的作用_百度文库

发布时间:2019-09-05 作者:admin 来源:未知

  墨鱼的作用_中医中药_医药卫生_专业资料。【性质】平 【五味】咸 【热量】132.00 大卡(551 千焦)/100 克 【功效】补血益气,抑癌抗瘤 【墨鱼是什么】 墨鱼,是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作 为逃生的

  【性质】平 【五味】咸 【热量】132.00 大卡(551 千焦)/100 克 【功效】补血益气,抑癌抗瘤 【墨鱼是什么】 墨鱼,是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作 为逃生的方法,伺机离开,因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋 白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼是女性理想的保健食品。 食物的性质 性质 凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。 凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。 介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选 用。 食物的味道 味道 酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用; 苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用; 甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用; 咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用; 辛味有发散、行气、活血等作用。 墨鱼的食疗价值 墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、 磷酸钙、镁盐等;、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。适宜 阴虚体质,贫血,妇女血虚经闭,带下,崩漏者食用。 食用墨鱼的日常注意事项墨鱼对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品) 痛经,月经不调,痔疮 哪些体质的人适宜吃墨鱼?(测一测你的体质) 健康体质平和质,气虚体质,阴虚体质 哪些疾病的患者不适宜食用墨鱼? 高血压,动脉硬化,肾炎,肾病综合征,肾功能衰竭,痛风,糖尿病,高脂血症,泌尿系统 疾病 哪些体质的人不适宜食用墨鱼?(测一测你的体质) 特禀体质 食用禁忌 脾胃虚寒的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食; 患有湿疹、 荨麻疹、 痛风、 肾脏病、 糖尿病、 易过敏者等疾病的人忌食;乌贼鱼肉属动风发物, 故有病之人酌情忌食。 墨鱼与茄子相克,烹饪时应该注意。




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